LE PROJET ALIMENTAIRE TERRITORIAL 

 EN QUELQUES MOTS ...  

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Depuis 2014, les élus du territoire ont la volonté de mettre en place une politique agricole et alimentaire stratégique à l'échelle de la Communauté de Communes Conflent Canigó.

En 2021 et en devenant lauréate de l'Appel à Projet "Programme National pour l'Alimentation", ce souhait s'est formalisé au travers du Projet Alimentaire Territorial (reconnu la même année par le Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire). 

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Ce projet est multi-partenarial, regroupant des acteurs publics, privés et associatifs. Il est construit autour de 5 axes :

- Foncier et irrigation,

- Agroécologie,

- Restauration collective,

- Gaspillage alimentaire,

- Santé et précarité alimentaire.

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